野菜たっぷりミートソース
BistroMika @cook_40097483
パスタは子どもが大好きだけど、野菜もたくさん食べてほしいそんなときは、ミートソースに野菜をたくさん入れてバランスUP！
このレシピの生い立ち
子どもに野菜をたくさん食べてほしいので考えました。市販のミートソースより肉と野菜の旨味を生かした味です。お好みのハーブを入れて、粉チーズをたくさんかければワインにも合いますよ☺
野菜たっぷりミートソース
パスタは子どもが大好きだけど、野菜もたくさん食べてほしいそんなときは、ミートソースに野菜をたくさん入れてバランスUP！
このレシピの生い立ち
子どもに野菜をたくさん食べてほしいので考えました。市販のミートソースより肉と野菜の旨味を生かした味です。お好みのハーブを入れて、粉チーズをたくさんかければワインにも合いますよ☺
作り方
- 1
ニンニクと、玉ねぎ、キノコをみじん切り、ニンジンは荒いチーズおろしですりおろすか、みじん切りにする。
-
- 2
オリーブオイルを引いたフライパンで、ニンニクをまず入れて香りが出たら、玉ねぎ、ニンジンを入れしっかり炒める。
-
- 3
野菜がしんなりしたら、ひき肉とキノコを加えさらに炒める。
-
- 4
ひき肉に火が通ったら、トマト缶を加え、全体の1％の塩、胡椒少々、砂糖こさじ1杯、あれば月桂樹やバジルを加えて煮詰める。
-
コツ・ポイント
ケッチャプを入れないで、少し砂糖を入れることで美味しくなります。できれば、ニンジンはチーズおろしで荒く下ろしたものを使うとパスタと馴染みがよくたくさん入れても食べやすいです。フライパンでパスタとあえて、粉チーズを、かけて食べてくださいね！
似たレシピ
-
-
-
-
野菜たっぷり！手作りミートソースグラタン 野菜たっぷり！手作りミートソースグラタン
お野菜と豚ひき肉のミートソースなのでさっぱりしていてたくさん食べられます。子供も大好き♪ワインにも合います。
-
野菜やキノコがたっぷり入ったミートソース 野菜やキノコがたっぷり入ったミートソース
お野菜たっぶりで栄養バランスのいいミートソース。細かく刻むので、たくさんの野菜も全く気にならずに食べてくれます。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18524562
