作り方
- 1
豚肉は食べやすいように一口大に切る。
- 2
ジッパー付きの袋に入れて、豚肉・醤油麹を入れて混ぜ込む。
- 3
味が染み込むように半日~一晩くらい冷蔵庫に入れておく。
- 4
片栗粉をまぶして、油で揚げて出来上がり!
コツ・ポイント
醤油麹はお好みで味調節をしてください。
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