みそチョコくるみのスコーン♪
チビくま母ちゃん @cook_40055304
赤みそとチョコが合うんです♪
くるみの香ばしさも加わって、美味しいスコーンが焼けました！
このレシピの生い立ち
みそとチョコの組み合わせのスコーンが作りたくて♪
みそチョコくるみのスコーン♪
赤みそとチョコが合うんです♪
くるみの香ばしさも加わって、美味しいスコーンが焼けました！
このレシピの生い立ち
みそとチョコの組み合わせのスコーンが作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
くるみは、オーブンやトースターでローストしておく。
- 2
赤みそに牛乳を少しずつ加えよく混ぜ、てんさい糖も加え、よく混ぜておく。
- 3
薄力粉・強力粉・ベーキングパウダーをボウルに入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
- 4
３によく冷えたバターを加え、カードでバターを切るように混ぜる。バターが小さくなったら、手ですり潰すように混ぜる。
-
- 5
４がサラサラの状態になったら、２・くるみ・チョコチップを加え、カードで切るように混ぜる。
-
- 6
まとまってきたら・・・
（粉っぽさが残っていてもＯＫ） -
- 7
手で折りたたむようにしながら、まとめる。
-
- 8
ビニール袋に入れ、角を利用して１０×１８㎝くらいに伸ばし形を整え、そのまま冷蔵庫で２～３時間寝かせる。
-
- 9
休ませた生地を、１２～１６等分し、表面に照り用の牛乳を塗り、２００度に予熱したオーブンで１５分程度焼く。
- 10
焼き上がり♪
-
コツ・ポイント
材料（特にバター）は、よく冷やして使ってください☆
生地を混ぜるときは、捏ねないように混ぜてくださいね♪
くるみナシでも、美味しいですよ＾＾
つくれぽ
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