作り方
- 1
ニンジン、ピーマンは５㎝くらいの細切り、もやしは軽く茹でておく。
豚肉は片面に小麦粉をまぶしておく。 - 2
１の豚肉の半分にもやし、残りにピーマンとニンジンを一緒に乗せクルクルと巻いていく。
-
- 3
油を熱したフライパンに豚肉の巻き目が下になるように起き焼き目が付いたら全体を焼く。
-
- 4
全体に焼き色が付いたら合わせておいた☆を入れ色を付ける感じで味を染み込ませます。
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- 5
☆の汁気がなくなったら火を止め、お皿に盛り付けたら完成！
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コツ・ポイント
合わせ調味料のしょうがは入れなくても美味しいです♪゛
また、ピーマンをほうれん草に変えても合います！
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あさコロモ -
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