中華春雨サラダドレッシング
Rosa Claro @cook_40170173
常備調味料であっという間に出来ちゃいます。
これを覚えてからは市販の中華春雨サラダを買わなくなりました。
このレシピの生い立ち
８年前和風ドレッシングと一緒に友人から教わりました。
８年かけて自分流に分量調整しています。
中華春雨サラダドレッシング
常備調味料であっという間に出来ちゃいます。
これを覚えてからは市販の中華春雨サラダを買わなくなりました。
このレシピの生い立ち
８年前和風ドレッシングと一緒に友人から教わりました。
８年かけて自分流に分量調整しています。
作り方
- 1
材料を全て分量通りに容器に入れていく。
容器はフタ付きのジャムなどの空き瓶がお薦め。混ぜるのも楽。後で保存も楽です。 - 2
よく混ぜたらドレッシングの完成。
中華サラダドレッシングとして使えます。フタ付きの瓶で作ると簡単に混ぜる事ができます。 - 3
春雨、キュウリ、ハム、きくらげと一緒に和えるのが一番美味しいです。春雨以外は細切りしてください。
- 4
完成☆
コツ・ポイント
私は、はかりの上に容器を置きメモリをゼロにしてから＞醤油入れる、メモリ50g>サラダ油入れる、メモリ90g>胡麻油入れる、メモリ115g>砂糖入れる145g>酢を入れる、205g＞塩を入れる、210g＞混ぜる。こんな感じで作っています。
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