☆豆腐＆こんにゃく＆大根の田楽☆

樹mama
樹mama @cook_40044036

豆腐とこんにゃく、大根の田楽☆
同じくらいの大きさに切って、串に刺せばいつもと違う〜♪
柚子風味で美味しいよぉ♪
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☆豆腐＆こんにゃく＆大根の田楽☆

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豆腐とこんにゃく、大根の田楽☆
同じくらいの大きさに切って、串に刺せばいつもと違う〜♪
柚子風味で美味しいよぉ♪
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材料

５本
  1. 豆腐 ２cm角くらい５個
  2. 大根 ２cm角くらい５個
  3. こんにゃく ２cm角くらい１０個
  4. ◯味噌 小さじ２
  5. ○柚子味噌 小さじ１
  6. ○砂糖 ひとつまみ
  7. ○水 小さじ２くらい
  8. ○ごま 適量

作り方

  1. 1

    大根とこんにゃくはした湯でしておく。
    豆腐は水気を切っておく。
    ◯は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豆腐と大根、こんにゃくを焼き目がつくまでやく。

  3. 3

    串にさして、合わせた◯をかけて完成♪

  4. 4

コツ・ポイント

大きさを合わせて切ったほうが見た目がいいです♪
今回のものはバラバラですね。。。。（笑）
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