甘酒入りの甘辛いタレを絡めて焼くタイ風の焼き鳥です。それらしい味です！薬味を添えて、お酒のおつまみに。
このレシピの生い立ち
夏になると食べたくなるタイ料理。甘辛い味付けのものが結構あるので、甘味を甘酒で代用してみました。絡めて焼くだけなのでサッと作れて簡単です
このタレは、生春巻きや焼いた厚揚げなどにつけても美味しいと思います。