アツアツ天ぷら

♡♡♡Mari♡♡♡
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

家族みんなが大好きな天ぷら!
具材は我がの定番、海老・大葉・舞茸です。
天つゆと塩で頂きます~♪
このレシピの生い立ち
家族が好きでよく作ります。

アツアツ天ぷら

家族みんなが大好きな天ぷら!
具材は我がの定番、海老・大葉・舞茸です。
天つゆと塩で頂きます~♪
このレシピの生い立ち
家族が好きでよく作ります。

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材料

4人分
  1. 天ぷら粉 100g
  2. 冷たい水 160cc
  3. 揚げ油 適量
  4. 海老 10尾(尾は汚れを取って殼を剥き、背わたを取る)
  5. 大葉 10枚
  6. 舞茸 1袋(食べやすくほぐす)

作り方

  1. 1

    天ぷら粉と冷たい水を軽く混ぜる。天ぷら粉が少し残る程度でOK!

  2. 2

    深めの鍋に揚げ油を入れ、170~180℃くらいに温める

  3. 3

    具材に衣をつけて、揚げていく。油をよく切り、器に盛り付けて熱々を頂きます♪

  4. 4

    天ぷら粉は、日清のものを使いました。

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家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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