ムネ肉だからこそ、シンプルに最小限の味付けでしっとり。焦げ付いた鶏の出汁で野菜を蒸し煮、うま味を全部入れ込みます！
このレシピの生い立ち
ムネ肉は、低カロリーで安いので、積極的に使いたいのですが、レパートリーに困る！
それでも、少しの工夫でムネ肉ならではのおいしさを堪能したいと工夫を重ねています。
ワンプレートで頂けるような１品。小松菜はカルシウム強化、ビタミン。