牡蠣のオイル漬け
ようこkitchen @cook_40098714
牡蠣のおいしい季節に是非！簡単牡蠣のオイル漬け♥
このレシピの生い立ち
牡蠣が大好きで♥長く楽しみたくて、オイル漬けを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣を水で洗う。（ヒダの汚れをとる。）
- 2
フライパンに並べ、火をつける。中火で4分加熱する。
-
- 3
一度、牡蠣を取りだす。フライパンに残った水分を飛ばす。
- 4
フライパンに牡蠣を戻す。オイスターソースを入れて、強火で2分加熱する。
-
- 5
牡蠣をお皿に入れて、一味唐辛子を振りかける。
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- 6
オリーブオイルをかける。（目安は牡蠣が隠れるぐらい）
-
- 7
出来上がり！
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コツ・ポイント
オリーブオイルは牡蠣が隠れるぐらいで！そのまま食べても、パスタに使っても、トーストにのせても～何にでも使えます。
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