作り方
- 1
ニラを6等分に切る
- 2
フライパンに油をひき、ニラを入れ炒める
-
- 3
ニラに軽く火が通ったら、ニラが浸る位の水を入れる。
-
- 4
砂糖、醤油、みりんをいれ、ニラに火を通す。
甘めなので、甘いのが苦手なかたは、砂糖、みりんを少なめに入れて下さい。 - 5
解きほぐした卵を入れ火が通ったら出来上がり。
卵の火の通し具合はお好みでどうぞ。 -
コツ・ポイント
甘めなので、甘いのが苦手なかたは、砂糖みりんを少なめに入れて調整して下さい。
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