カラっと☆から揚げ

パロチ
パロチ @cook_40047602

だし汁とベーキングパウダーを入れる事で、からっと揚がります☆
このレシピの生い立ち
テレビで観たレシピを、旦那の好みにアレンジしました♪

カラっと☆から揚げ

だし汁とベーキングパウダーを入れる事で、からっと揚がります☆
このレシピの生い立ち
テレビで観たレシピを、旦那の好みにアレンジしました♪

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材料

3人分
  1. とりもも肉 2枚
  2. 小麦粉 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. ベーキングパウダー 少々
  5. ☆しょうゆ 大さじ3
  6. ☆酒 大さじ2
  7. ☆砂糖 小さじ1
  8. ☆だし汁 大さじ3
  9. おろしにんにく 少々
  10. おろししょうが 少々
  11. ごま 大さじ4
  12. ☆塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    とり肉を一口大に切る。

  2. 2

    ☆の材料を軽く混ぜ、とり肉を入れて下味をつける。

  3. 3

    小麦粉と片栗粉で衣を作ります。そこにベーキングパウダーを少し入れ全体を混ぜる。

  4. 4

    とり肉に衣をつけ、揚げる。

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パロチ
パロチ @cook_40047602
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4歳の女の子のママです。料理は得意ではないですが、娘が喜ぶ料理を作りたいと思っています。
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