作り方
- 1
ブロッコリーは小さく切って洗い
ポリ袋でレンジ600w2分チンして水気を切ってお皿に盛る - 2
トマトはへたをとり小さく切って水コンソメで煮る
- 3
溶き卵を回しいれる
- 4
片栗粉を水で溶いて加え
とろみが付いたらブロッコリーに掛けて完成
コツ・ポイント
とろみ加減はお好みで♪
ブロッコリーの食感を残したかったので餡かけにしました
お好みで一緒に煮てもOK
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