簡単!ブロッコリーのトマタマ餡掛け

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

トマトと卵の洋風餡かけ♪ 100kcal/人
このレシピの生い立ち
ブロッコリーのメインレシピに挑戦

簡単!ブロッコリーのトマタマ餡掛け

トマトと卵の洋風餡かけ♪ 100kcal/人
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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1
  2. とまと卵餡
  3. トマト 1
  4. 1
  5. コンソメ 小さじ2
  6. 塩胡椒 少々
  7. 300cc
  8. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小さく切って洗い
    ポリ袋でレンジ600w2分チンして水気を切ってお皿に盛る

  2. 2

    トマトはへたをとり小さく切って水コンソメで煮る

  3. 3

    溶き卵を回しいれる

  4. 4

    片栗粉を水で溶いて加え
    とろみが付いたらブロッコリーに掛けて完成

コツ・ポイント

とろみ加減はお好みで♪

ブロッコリーの食感を残したかったので餡かけにしました
お好みで一緒に煮てもOK

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だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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