♪おから&豆腐のココアパウンドケーキ♪

*☆ちるこ☆*
*☆ちるこ☆* @cook_40167468

おからと豆腐で、体にいいケーキ!砂糖が少ないですが、レーズンやクルミで、気になりませんよ!
このレシピの生い立ち
ダイエットを始めて、大好きなスイーツを我慢したくなかった!!

♪おから&豆腐のココアパウンドケーキ♪

おからと豆腐で、体にいいケーキ!砂糖が少ないですが、レーズンやクルミで、気になりませんよ!
このレシピの生い立ち
ダイエットを始めて、大好きなスイーツを我慢したくなかった!!

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材料

  1. おから 150g
  2. 豆腐 150g
  3. 2個
  4. きび砂糖 大2
  5. 純ココア 大2
  6. ベーキングパウダー 小1
  7. 少々
  8. クルミ(なくてもOK) 50g~
  9. レーズンやフルーツミックス 80g~

作り方

  1. 1

    形にクッキングシートをしきます。オーブンを180℃によねつします。クルミをフライパンかオーブンでローストします。

  2. 2

    卵と砂糖をハンドミキサーで、混ぜます。ボールを傾けて、ミキサーをなるべく平らにして、空気を含ませて混ぜます。

  3. 3

    これぐらい…

  4. 4

    豆腐を味噌こし器で、軽く水切りして、そのまま裏ごして、混ぜます。

  5. 5

    ココア、ベーキングパウダー、塩を入れて混ぜます。

  6. 6

    おからを入れて混ぜ、クルミ、レーズンを入れ混ぜます。

  7. 7

    形に入れてゴムベラで、ぎゅっと押しつけます。180℃のオーブンで50分焼きます。

  8. 8

    出来ました♪あら熱がとれたら、ラップをして冷蔵庫へ。

  9. 9

    私はこのように、切り分けて、冷凍庫に入れてます。朝バックに入れて、お昼には丁度よく、食べれます♪

  10. 10

    朝スムージー(私のレシピ見て下さい♪乾燥ワカメ入りです)昼このケーキ。夜腹八分目を、心がけて1ヶ月で3kg痩せました

コツ・ポイント

卵を写真ぐらい混ぜましょう♪時間は5分ぐらいでしょうか?ふわふわになりますよ(。・ω・。)

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大好きなデザート♪たくさん食べたいけど、体の為に、ヘルシーにして作ってます(*^-^*)
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