トマトジューススープとなす&ツナ

banbichan7
banbichan7 @cook_40040098

つけ麺のスープに手軽なトマトジュースを使ってみました。
このレシピの生い立ち
麺につけるためのトマトスープに手軽なトマトジュースを使ってみました。にんにくをプラスすることでおいしいスープになりました。

トマトジューススープとなす&ツナ

つけ麺のスープに手軽なトマトジュースを使ってみました。
このレシピの生い立ち
麺につけるためのトマトスープに手軽なトマトジュースを使ってみました。にんにくをプラスすることでおいしいスープになりました。

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材料

  1. トマトジュース 1缶~2缶
  2. にんにく 1かけ
  3. なす 1本
  4. ツナ 1缶
  5. 適量
  6. オリーブオイル 大2
  7. 乾燥バジル 適量

作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルを入れ、最初にナスを、その後、刻んだにんにくを炒め、ツナを加える。

  2. 2

    材料がしんなりしてきたら、トマトジュースを加え煮る。
    塩で味を調節。
    最後に乾燥バジルを加え火を止める。

  3. 3

    ゆでたパスタをできたつけ麺だれにつけ、食す。

コツ・ポイント

トマトジュースの量はお好みで。シンプルだけどおいしいですよ。

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banbichan7
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4人家族平日は家族そろって帰宅することが多く、スピードクッキング。休日は、じっくり作りたいな~と思っています。
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