★簡単★ ホルモンのにんにく唐揚げ
ぷーさん @cook_40111040
ホルモンの唐揚げって珍しいですよね♪
美味しいので是非試してみてください♡(*^^*)
このレシピの生い立ち
旦那の実家が和食料理屋なのですが、そのレシピを教えてもらいました✨
★簡単★ ホルモンのにんにく唐揚げ
ホルモンの唐揚げって珍しいですよね♪
美味しいので是非試してみてください♡(*^^*)
このレシピの生い立ち
旦那の実家が和食料理屋なのですが、そのレシピを教えてもらいました✨
作り方
- 1
生臭さが気になるようであればホルモンは水でサッと洗い、下ゆでをする。
(私は面倒なので下ゆでしませんw) - 2
ボールに★を入れ、①で茹でたホルモンはキッチンペーパーなどで水気をよく切ってから加えて下味をつける。
- 3
小麦粉と片栗粉をビニール袋に入れ、②のホルモンを入れて振り衣をつける。
- 4
油を熱し、中火で揚げる。
衣の周りの泡が細かくなり、きつね色になったら取り出してごまを振って完成(^^)♪
コツ・ポイント
中国の香辛料「五香粉」の香りが苦手でない方は、かけて食べても美味しいので是非試してみて下さい♫(๑′ᴗ‵๑)
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