作り方
- 1
ピーマンは細切りに、むね肉は一口大の削ぎ切りにする
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- 2
ピーマンを強火で炒め、一旦お皿に取り出しておく
- 3
むね肉に☆を入れ、馴染ませたら油をひいてバラバラにしながら炒める
- 4
むね肉に火が通ったらピーマンを戻し、鶏ガラ、醤油で味付け
コツ・ポイント
ムネ肉と☆を袋に入れてモミモミすると柔らかくなります
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