ピリ辛ダレで♪ 豚肉と夏野菜の炒め物
ぽんぽんmama @cook_40156178
にんにくと豆板醤が効いたピリ辛ダレがご飯に合います。モリモリ食べて、夏バテを吹き飛ばしましょう♪
このレシピの生い立ち
お肉と野菜をガッツリ食べたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料を合わせておきます。
- 2
ナスは1cm幅の輪切り、ピーマンは乱切り、にんじんは4〜5cm長さの短冊切り、オクラは3等分に斜め切りにします。
-
- 3
豚肉は5cm長さに切ります。
- 4
ごま油を熱したフライパンで豚肉を炒め、火が通ったら野菜を加え、塩コショウしてさらに炒めます。
- 5
野菜に火が通ったら、★の合わせ調味料を加えて全体に絡ませ、サッと炒めて完成です。
- 6
＊2015/8/16 「豚バラ肉」のカテゴリに掲載されました！ありがとうございます♪
コツ・ポイント
丼にしても美味しいと思います。
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