牛そぼろのしぐれ煮

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liqueur☆
liqueur☆ @meux

2019/11/3話題入り☆牛肉の中でもお手頃な牛挽肉を使って、牛肉のしぐれ煮を作りました。
このレシピの生い立ち
通常牛肉の切り落とし等を使って作るしぐれ煮を、お手頃な牛挽肉を使い、ご飯によく合うおかずにしました。

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材料

2人分
  1. 牛挽肉 100g
  2. 醤油 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 水 大さじ2
  5. おろし生姜 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに水、醤油、砂糖を入れて沸騰させます。

  2. 2

    手順1に牛挽肉を加えて煮汁が無くなるまで煮詰め、おろし生姜を加え、煮絡めて火からおろします。

  3. 3

    お皿に盛り付けて、完成です。

  4. 4

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2016/12/25

  5. 5

    話題のレシピになりました☆
    2019/11/3

  6. 6

    人気検索で1位になりました☆
    2019/12/27

コツ・ポイント

生姜の香りが飛ばないよう、最後に加えます。

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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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