ヘルシー!ささみゴマだんご

はーちゃんおっかちゃ
はーちゃんおっかちゃ @cook_40174867

ささみでとってもヘルシー❗離乳食にもなります。
このレシピの生い立ち
煮物にささみを入れようと思い、さらに一緒に離乳食も作っちゃいたくてこうなりました。生姜を入れたり、細かく刻んだ野菜を入れるとまた美味しそうです。

ヘルシー!ささみゴマだんご

ささみでとってもヘルシー❗離乳食にもなります。
このレシピの生い立ち
煮物にささみを入れようと思い、さらに一緒に離乳食も作っちゃいたくてこうなりました。生姜を入れたり、細かく刻んだ野菜を入れるとまた美味しそうです。

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材料

3㎝玉15個
  1. ささみ 2本
  2. ネギ 1/2本
  3. ゴマ 大さじ1
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. 少々

作り方

  1. 1

    ささみは冷凍の状態でおろし金でおろします。冷たいけど我慢!

  2. 2

    ネギはみじん切りにしてささみとまぜます。ゴマも入れます。

  3. 3

    2に片栗粉、食塩を入れてよくこねます。

  4. 4

    三センチのだんごにしたら完成。
    このまま、煮物、鍋などお好きな方法でお召し上がりください。
    写真は煮物に入れたものです。

コツ・ポイント

ささみはフードプロセッサーの方が冷たくなくていいかと思います。私は持ってないのでおろしがね。

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