ツルムラサキと長芋の和え物
muranopan @cook_40068576
暑い時にごはんにかけてツルツルと食べてもいいです。
このレシピの生い立ち
ツルムラサキを刻んだら粘りがあったので長芋と合わせたら美味しいかなと思ったから
アプリでひらく作り方
- 1
ツルムラサキをサッと茹で、細かく刻む。
- 2
長芋の皮をむき、適当な大きさに切り、ビニール袋に入れ麺棒などで叩く。
- 3
1と2を合わせ昆布茶、白だしで味をつける。
- 4
器に入れ鰹節をパラパラとかけて出来上がり。
コツ・ポイント
特にありません。
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