株とりなめこのバター醤油炒め
まま0608 @cook_40175165
なめこは炒めてもおいしい！
バター、醤油、にんにくとくれば、きのこがおいしくならないわけがありません。
このレシピの生い立ち
株付きのなめこ、せっかくなのでお味噌汁以外で食べてみたくなりました。
たまたまエシレバターをもらったのでバター醤油にしてみたら、絶品でした！
アプリでひらく作り方
- 1
株とりなめこの石づきを取る
- 2
フライパンにバター溶かす
- 3
バターが溶けたらなめこを入れて炒める。
全体にバターがまわるように。 - 4
醤油、和風顆粒だし、おろしにんにくを入れ、なじませる。
コツ・ポイント
おおぶりななめこの方がおいしくできると思います。
炒めすぎず、歯ごたえを残すのがポイントです。
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