レンジで簡単！大豆のひじき煮

だんどり亭
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痛風、中性脂肪対策にオススメ！
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レンジで簡単に作ってみました

レンジで簡単！大豆のひじき煮

Ri Sa's cooksnap of when they made レンジで簡単！大豆のひじき煮.
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材料

2人分
  1. ひじき(乾燥) 10g
  2. 大豆(水煮or蒸し) 50g
  3. 減塩醤油 小さじ2
  4. 酒 小さじ2
  5. みりん 小さじ2
  6. 砂糖(ラカント) 小さじ1
  7. ほんだし(顆粒) 小さじ1/8

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきに水を入れ倍になるまで放置
    ザルで水気を切って絞る
    耐熱ボールでひじきと大豆と調味料を混ぜる

  2. 2

    そのままラップをしないでレンジ600w2分チンして混ぜて完成

コツ・ポイント

タッパに乾燥ひじきとたっぷりの水を入れ冷蔵庫に入れておくと好きな時に作れて便利です
大豆以外にちくわや鶏肉など色々試してみて下さい
吹きこぼれないように中ぐらいの耐熱ガラスボールを使って下さい
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