簡単白菜の梅昆布茶和え
mikarecipe @cook_40153353
白菜の活用術。冬に常備している梅昆布茶を使って簡単和え物。浅漬けほど塩辛くない、箸休め的な副菜。
このレシピの生い立ち
鍋で使いきれなかった白菜が残っていて、ちょうど梅昆布茶も残っていたのでこれだけで簡単副菜を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は洗い、白の茎と緑の葉の部分に分けて、両方とも同じ位の大きさに切る。茎は縦に千切り、緑は白に合わせて千切りにする。
- 2
ビニール袋に白菜を入れて、梅昆布茶を入れて揉み込むだけ。
冷蔵庫に入れて20〜30分程置く。
コツ・ポイント
白菜でなく、キャベツやキュウリでも美味しくできます。
我が家の常備は梅昆布茶ですが、昆布茶でもできます。
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