あと一品に☆のりピー和え☆

こんないちにち
こんないちにち @cook_40141065

のりとピーマンを和えるだけ。ささっと出来てあと一品にもってこいの簡単おかずです(^^)
このレシピの生い立ち
あと一品欲しい時に冷蔵庫にピーマンがあったので思いついた(^_^)/

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材料

2人分
  1. ピーマン 2個
  2. 焼き海苔 1枚
  3. 削り鰹 小1袋
  4. ごま 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 少々
  7. 砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ピーマンを細切りにしレンジに1分30秒程かけ、熱いうちに酢で下味をつける。

  2. 2

    しょうゆ、砂糖、削り鰹節、ゴマをまぜ合わせた中に1のピーマンを加えて和える。

  3. 3

    食べる直前に焼き海苔を揉みほぐして2と軽く混ぜ合わせて出来上がり(^_^)V

コツ・ポイント

ピーマンはくたっとするより、シャキシャキ感が残る方が美味しい♪

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レシピ作者

こんないちにち
こんないちにち @cook_40141065
に公開
夫婦二人の生活になってから、野菜中心のヘルシーメニューを心がけていますが、毎晩の晩酌が楽しみなので、ついつい居酒屋メニューになってしまいがちです。
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