イクラの醤油漬け、のタレ
カッシーナ @cook_40074052
お家で簡単にイクラの醤油漬けを楽しみたい♪
このレシピの生い立ち
筋子を買った時に付いてきた市販の漬けダレが足りなかったので、自家製の漬けダレを作ってみました。
イクラの醤油漬け、のタレ
お家で簡単にイクラの醤油漬けを楽しみたい♪
このレシピの生い立ち
筋子を買った時に付いてきた市販の漬けダレが足りなかったので、自家製の漬けダレを作ってみました。
作り方
- 1
醤油と酒を耐熱ボール等に入れて混ぜる。
- 2
１を電子レンジで沸騰するまで加熱する。(500ｗで5分位だったかな)
- 3
冷めたら完成。
(ほぐしたイクラにかけて一晩で食べれるようになります。)
コツ・ポイント
醤油の種類によって塩加減が変わると思います。我が家は濃口醤油でした。仕上がりの色も若干黒っぽくなったようです。
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