手抜き(;゜∇゜)きゅうりの酢の物
ゆきうさぎ39 @cook_40174813
合わせ酢不要、失敗なし(^o^)
箸休めにぴったり。
このレシピの生い立ち
夏はきゅうりが収穫されたり、いただいたりするので、きゅうりの食べ方ばかりを考える日々です。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりをスライサーで薄切りにして、塩を振る。10分～15分放置。今回は一本です。
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- 2
わかめをもどす。
今回はミツカンの冷やし中華のタレを使います。 -
- 3
きゅうりをしぼって水気を切る。これでもかってくらいしぼってくださいね。
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- 4
もどしたわかめときゅうり、冷やし中華のタレをまんべんなく混ぜる。冷蔵庫で冷やす。
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- 5
食べる直前に胡麻油とごまを混ぜ合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
水っぽくなってしまうので、きゅうりの水気を絞ることですね。よく冷やした方が美味しいです。
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