豆腐どら焼き・かぼちゃ餡
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
ふんわりふわふわ♪その上、もっちり♪
とっても軽～い食感の豆腐どら焼き☆
簡単なふわふわミニどら焼きです♪
このレシピの生い立ち
豆腐を使うと生地がふわふわになる…
なんちゃらのひとつ覚えのように、生地に豆腐を混ぜる今日この頃ｗ
どら焼きも作れるかなぁ？！と試してみました♪
豆腐どら焼き・かぼちゃ餡
ふんわりふわふわ♪その上、もっちり♪
とっても軽～い食感の豆腐どら焼き☆
簡単なふわふわミニどら焼きです♪
このレシピの生い立ち
豆腐を使うと生地がふわふわになる…
なんちゃらのひとつ覚えのように、生地に豆腐を混ぜる今日この頃ｗ
どら焼きも作れるかなぁ？！と試してみました♪
作り方
- 1
かぼちゃは皮をよく洗ってラップに包み、電子レンジ（700ｗ）で3分ほど加熱し、皮を取って100ｇ取り分ける。
- 2
かぼちゃに砂糖とマーガリンを加えてよく潰し、なめらかになるまでよく混ぜる。
- 3
ボウルに生地の材料を全て入れて、豆腐をよく潰しながら混ぜ合わせる。むらなく、なめらかになるようによく混ぜる。
- 4
フライパンに薄くサラダ油を塗り、弱火にかけてスプーンで生地を流す※一度に6枚焼ける大きさで。
- 5
生地の表面が乾いてポツポツしてきたら、裏返して軽く焼き目を付ける。
- 6
焼き上がった生地に、かぼちゃ餡をはさむ。
※好みで粒あんやカスタード、ジャムなどを挟んでも♪
コツ・ポイント
豆腐をよく潰して、生地になじませるのがポイントです☆
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soraちゃんのママ -
簡単カボチャどら焼き！！ 簡単カボチャどら焼き！！
広報が届いたのでパラパラと見ていたら「簡単かぼちゃとら焼き」が載っていた。本当に作り方が簡単そーなので作る事に決定！！今週末は家を空けるので半分カボチャが残っているので作ってみる？
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18538861
