【簡単万能ソース】トマトだれ
東松島市健康推進課レシピ
１人前エネルギー：110kcal
塩分：1.7g
このレシピの生い立ち
レシピ：東松島市健康推進課
作り方
- 1
トマトは事前に冷凍しておきましょう。
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- 2
冷凍トマトは、皮ごとおろし器ですりおろします。
※生のトマトでも大丈夫です。 -
- 3
すりおろしたトマトに、にんにく、めんつゆ、水、オリーブオイルを加えます。
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- 4
よく混ぜ合わせたら、トマトだれの出来上がりです。
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- 5
【簡単メニュー１】
「冷や奴＋トマトだれ」
お好みで、サラダチキンや大葉を乗せた豆腐に”トマトだれ”をかけるだけ！ -
- 6
【簡単メニュー２】
「焼きナス＋トマトだれ」
この季節にぴったりの焼きナスに”トマトだれ”をかけてサッパリと！ -
コツ・ポイント
完熟したトマトがおすすめです。トマトのうまみと酸味で少ないめんつゆでも満足感アップ！暑い日には流水麵で手軽に調理できます。
「だれでも先生、だれでも生徒 なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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