簡単手軽なミニフルーツタルト♡
REANO〜☆ @cook_40156056
季節のフルーツに合わせて作るフルーツミニタルト。ミニタルトだから乗せるフルーツはあえて一種類に。
おもてなしに大好評♪
このレシピの生い立ち
ミニタルトはいつもたくさん作って冷凍しています。お客さんが来るときに季節に合わせてフルーツを変えて作ってます。
簡単手軽なミニフルーツタルト♡
季節のフルーツに合わせて作るフルーツミニタルト。ミニタルトだから乗せるフルーツはあえて一種類に。
おもてなしに大好評♪
このレシピの生い立ち
ミニタルトはいつもたくさん作って冷凍しています。お客さんが来るときに季節に合わせてフルーツを変えて作ってます。
作り方
- 1
タルトを作る
お好きなタルトの作り方で♪ -
- 2
生クリームを泡だてる。3〜4分立てくらいの段階で30gくらいよけてとっておく。
- 3
残った生クリームを8分立てくらいにして2つに分ける
- 4
⑶の１つにブルーベリーソースを入れる。
生クリーム60g ブルーベリーソース45g - 5
もう片方にマンゴーソースを加える
生クリーム60g マンゴーソース60g -
- 6
タルトに⑶⑷それぞれのクリームを入れる
- 7
上にダイスに切ったマンゴーを乗せる
-
- 8
ブルーベリークリームの方にはブルーベリーを乗せる
-
- 9
⑻にとりわけておいた無糖の3〜4部立てくらいのゆるいホイップを乗せる
-
コツ・ポイント
季節のフルーツに合わせて何にでも応用出来ます。
すごい手軽なミニタルトです。生クリームに上に乗せるフルーツのソースを混ぜてます。
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タルトが食べた～い、でも手作りって時間かかるしな！でもこの作り方だと短時間で出来、季節のフルーツ載せで最高のデザートに♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18468903
