ゴーヤのひき肉炒め

ぼうたん
ぼうたん @cook_40164164

八百屋さんにゴーヤが 出てきましたね^^
ゴーヤは アンチエイジングに効果あり!
このレシピの生い立ち
暖かくなると 
ゴーヤの出番も多くなりますね^^

ゴーヤのひき肉炒め

八百屋さんにゴーヤが 出てきましたね^^
ゴーヤは アンチエイジングに効果あり!
このレシピの生い立ち
暖かくなると 
ゴーヤの出番も多くなりますね^^

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材料

4人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 溶き卵 2個
  3. ひき肉 200グラム
  4. 中華味 小さじ2
  5. 塩 コショー 少々
  6. 味の素 少々
  7. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤ薄切りにして 塩でもんでおく
    卵を溶いておく

  2. 2

    ひき肉をさっと炒めたら ゴーヤをいれ
    中華味 塩 コショー しょうゆ 味の素を入れる

  3. 3

    溶き卵をいれ 強火でさっと炒めて お皿に盛る

  4. 4

コツ・ポイント

メタボな我が家は こんにゃくを小さく切って
一緒に入れてます

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ぼうたん
ぼうたん @cook_40164164
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いい歳ですが・・・料理のレパートリー少ないです
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