作り方
- 1
バターを室温にもどす
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- 2
室温に戻したバターをなめらかになるまで泡立て器で混ぜる
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- 3
柔らかくなって混ぜたバターにきび砂糖を加え、さらによく混ぜる
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- 4
ふるった薄力粉を加える
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- 5
ふるった小麦粉を木ベラでさっくり混ぜ合わせる
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- 6
まとまるまで混ぜる
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- 7
くるみをトースターで焼いて、生地に混ぜる
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- 8
ラップを敷いて5ミリぐらいの厚さに伸ばす
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- 9
包丁で切り分け
お箸の先で目をつけ、スプーンの先で口をつける -
- 10
170度15分焼く
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- 11
出来上がり
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コツ・ポイント
バターは充分に柔らかく戻して泡立て器でふんわりまぜてるとこと、小麦粉を入れたら練らないことです。
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