鮭とレンコンのアヒージョ
たなか家 @cook_40039466
和食材もオリーブオイルが合う♪お酒にもご飯にも良いですよ～
このレシピの生い立ち
鮭と根菜のアヒージョを新聞記事で見て美味しそうだったので。
鮭は甘塩のを使うことで、他に調味料は不要です。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくは薄くスライスする。
レンコンは５ミリの半月切りにして水にさらし、ザルにあげる。 - 2
フライパンに①のニンニクとオリーブオイルを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら、鮭とレンコンを入れる。
- 3
フライパンの油を時々かけながら、鮭に火が通ったら出来上がり♪
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おかずにもなるし、なによりお酒が進みます！すごい簡単だから、思い立ったら直ぐに！ニンニクがカリカリで甘くて最高！！
ユッキー☆彡 -
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