これこれ！皆大好き♡親子丼
♡a紅姫e♡ @cook_40175644
フワフワ卵と甘じょっぱい親子丼╰(*´︶`*)╯♡
皆、大好きなのに簡単、スピーディー！！
1人ご飯にも♪お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
好きなレシピをアレンジし
好みの味にしました☆
少し濃いめ&汁だくめです！
我が家の定番╰(*´︶`*)╯♡
肉なしの卵丼もこれで作ります╰(*´︶`*)╯♡
これこれ！皆大好き♡親子丼
フワフワ卵と甘じょっぱい親子丼╰(*´︶`*)╯♡
皆、大好きなのに簡単、スピーディー！！
1人ご飯にも♪お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
好きなレシピをアレンジし
好みの味にしました☆
少し濃いめ&汁だくめです！
我が家の定番╰(*´︶`*)╯♡
肉なしの卵丼もこれで作ります╰(*´︶`*)╯♡
作り方
- 1
鶏もも肉を一口だいの半分に切ります
皮もとります(皮好きな方はそのまま)
玉ねぎはスライスにする
-
- 2
ご家庭で1番小さいフライパンを用意して下さい
☆を混ぜ合わせたものをフライパンに入れ玉ねぎを入れる
中火で2分煮ます -
- 3
1の鶏肉を一つずつ入れ中火で2〜3分お肉に火を通します
鶏肉が白っぽくなったら
途中ひっくり返してあげると◎ -
- 4
火を弱火にして味見してね！
といた卵の2/3を流し入れます
蓋をして弱火で2分煮る
-
- 5
残りの卵を入れて
強火で蓋をし10秒〜15秒♪火を止めてフライパンを回し
余熱で仕上げて出来上がりー！ -
- 6
汁だくめなので
フライパンを回す感じにズラすとそのまま綺麗にご飯に乗りますよ
╰(*´︶`*)╯♡ -
コツ・ポイント
少し濃いめなので濃かったら調整して下さい
お肉は一口だいより小さめの方が食べやすいのと
皮がない方が口あたり良かったです
最後、あまり火を入れると
フライパンにくっついてしまうので
火を止めてフライパンを回し余熱で仕上げてね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18541159
