簡単！アボカド豆腐チーズのオリーブサラダ
seiyos @cook_40034460
お豆腐大好きｖアボカドとチーズがあったので、合わせてみました。ワインにもぴったり☆
さっぱりなのに、コクがあります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使いました。
簡単！アボカド豆腐チーズのオリーブサラダ
お豆腐大好きｖアボカドとチーズがあったので、合わせてみました。ワインにもぴったり☆
さっぱりなのに、コクがあります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものを使いました。
作り方
- 1
豆腐は重石をして、しっかり水を切ります。
- 2
水切りした豆腐、アボカド、チーズ、全部さいの目にカットします。
- 3
●印（オリーブ油、レモン汁、塩、摺ったこしょう）を混ぜ合わせます。
量は好みで増減してください。 - 4
「２」の材料に「３」をかけ、混ぜるだけ。
- 5
酸味の強い甘夏があったので、写真ではレモンの替わりに甘夏の果汁と、実を砕いて入れてます。これもグッドでしたｖ
コツ・ポイント
材料がシンプルなので、オリーブ油、粒こしょう、チーズは質のいいものを使うのがおすすめ。
ここではチェダーチーズを使っています。
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