冷やし味噌カレーラーメン
マダム杏仁 @cook_40042446
サッポロ一番みそラーメンでパパっとひんやり麺
このレシピの生い立ち
夏なのでみそラーメンをスパイシーに、ちょっとアジアンにしてみました。
冷やし味噌カレーラーメン
サッポロ一番みそラーメンでパパっとひんやり麺
このレシピの生い立ち
夏なのでみそラーメンをスパイシーに、ちょっとアジアンにしてみました。
作り方
- 1
添付のスープにカレー粉、冷水、牛乳を加えまぜる。野菜は食べやすく切る。
- 2
鍋に湯を沸かし、麺を入れ袋の表示より少し長めにゆでる。冷水で洗って氷水で冷やしよく水を切る。
- 3
器に麺を入れ野菜を乗せスープをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
麺は少し長めに茹でること。麺は仕上げに氷水でしっかり冷やして締めるとつるんと美味しくなります。
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