我が家の海苔の佃煮

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クック☆チャレンジ
クック☆チャレンジ @cook_40095678

簡単に作れます！海苔の佃煮は買わなくていいんです！
このレシピの生い立ち
使いかけの海苔が湿気てしまったので、佃煮にしてしまいました。
アツアツのご飯のお供はもちろん、我が家では玉子焼きに入れたり、炊き込みご飯に使います。

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材料

  1. 焼き海苔（一帖） 2枚
  2. 水 150cc
  3. 醤油 大さじ2
  4. オイスターソース 小さじ1
  5. 水溶き片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    小さ目のフライパンに水と細かくちぎった海苔を入れて、弱火にかけます。

  2. 2

    海苔が水に溶けるように、ゆっくりかき混ぜます。

  3. 3

    海苔が溶け切ったら、醤油、オイスターソースを入れてよく混ぜた後、ひと煮立ちさせる

  4. 4

    水溶き片栗粉を入れて、とろみが付いたら出来上がり！

コツ・ポイント

水溶き片栗粉は、お好みのとろみの濃さに調整してください。
海苔は出来る限り細かくちぎった方が時間が短縮できます。

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に公開
メインはお弁当にも使える物。簡単で美味しい！を試行錯誤中。
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