チョコレートは砕いて、豆乳と一緒に600wの電子レンジで60秒加熱し、溶かす。

小麦粉、砂糖、ベーキングパウダー、オリーブオイル、溶かしたチョコレートをよく混ぜる。

混ぜた生地を型に流し、蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で30分蒸す。
竹串を刺して生地がついてこなければ出来上がり。

出来立てはふんわり、冷やすとしっとりします。