アプリでひらく作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る。
- 2
油を引いたフライパンで、エリンギをしんなりする程度に炒め、レンコンを入れさらに軽く炒める。
- 3
1に酒とだしを入れさらに炒める。
- 4
青梗菜ととり野菜みそを加え、さっと炒めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
レンコンは炒めすぎないほうが食感があって美味しいです。エリンギではなくてもキノコ類で応用可能です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18542545
材料を食べやすい大きさに切る。
油を引いたフライパンで、エリンギをしんなりする程度に炒め、レンコンを入れさらに軽く炒める。
1に酒とだしを入れさらに炒める。
青梗菜ととり野菜みそを加え、さっと炒めたら出来上がりです。
レンコンは炒めすぎないほうが食感があって美味しいです。エリンギではなくてもキノコ類で応用可能です。
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