ふわっしゅわマーブルマフィン♪

どんち〜
どんち〜 @cook_40111151

3時のおやつにぴったりすぐできちゃう、簡単マフィン!(カップケーキ?!)
一個食べたらもう一個食べたくなる♪ズボラレシピ
このレシピの生い立ち
純ココアも抹茶粉末もない〜だけどミルクココアと抹茶ラテはある〜って時につくりました笑
ちょうどいい感じのお菓子になりました!

ふわっしゅわマーブルマフィン♪

3時のおやつにぴったりすぐできちゃう、簡単マフィン!(カップケーキ?!)
一個食べたらもう一個食べたくなる♪ズボラレシピ
このレシピの生い立ち
純ココアも抹茶粉末もない〜だけどミルクココアと抹茶ラテはある〜って時につくりました笑
ちょうどいい感じのお菓子になりました!

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材料

9号シリコンカップ 6個分
  1. バター 50g
  2. 砂糖 40g
  3. 1個
  4. 牛乳 50g
  5. 小麦粉 70g
  6. ベーキングパウダー 5g
  7. ココアミルク 15g
  8. 抹茶ラテ 15g

作り方

  1. 1

    今回はこのミルクココアと抹茶ラテでつくります!

  2. 2

    ♡バター〜牛乳を混ぜるボールの重さを計っておく

  3. 3

    ★を合わせて3回振るう
    オーブン180度に余熱
    バターを室温で溶かす

  4. 4

    バターをしっかり混ぜマヨネーズ状にする
    砂糖を加えてすり混ぜる
    といた卵を3回に分けて入れる
    牛乳を入れてよく混ぜる

  5. 5

    ★を3に入れて、ヘラで混ぜる
    まざったら半分にする

  6. 6

    ボールごと重さを計り、ボールの重さを引く(=生地の重さ)
    生地の重さ÷2して、出た数字の分をもう一つのボールに移す

  7. 7

    それぞれのボールに、ココアと抹茶を入れて、ヘラで
    よく混ぜる

  8. 8

    シリコン型に生地を流し入れる
    少しずつ交互に入れても適当に入れても大丈夫

  9. 9

    少し爪楊枝でいじって…
    かるく上から落として生地を平らにする

  10. 10

    予熱しておいたオーブンで20分焼いたら完成
    爪楊枝で刺して焼けたか確認してくださいね

コツ・ポイント

牛乳入れた後分離しても大丈夫、粉類入れて少し強めに混ぜたら元どおり!

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