砂肝とインゲン豆のバター醤油炒め♪

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

砂肝のバター醤油炒めだよ♪バターの風味が効いて旨し(^o^)v 砂肝好きさん是非作ってみてください(^o^)v
このレシピの生い立ち
大好きな砂肝をいかに美味しく食べるか(笑)それが課題で、作ってみました(^o^)v

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材料

2人分
  1. 砂肝 200g(6個)
  2. しめじ 半株
  3. いんげん豆 7~8本
  4. サラダ油 小さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 塩・こしょう 少々
  8. バター 20g

作り方

  1. 1

    砂肝は1つを4つに切ります♪

  2. 2

    いんげん豆は、3~4㎝幅に切ります♪

  3. 3

    しめじは根を切りほぐしておきます♪

  4. 4

    フライパンを熱しサラダ油をひいて砂肝を炒めます♪

  5. 5

    砂肝の色が変わったら、しめじ・いんげん豆をを入れ炒めます♪

  6. 6

    砂糖・醤油・塩こしょうを入れ混ぜ合わせます♪

  7. 7

    いい感じになったら、火を止めて、バターを入れ混ぜ合わせ出来上がり(^-^)v

  8. 8

    お皿に盛って、ハイ!どうぞ召し上がれ\(^-^)/

コツ・ポイント

火を止めて、バターを入れる♪ここポイントね(^-^)/

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レシピ作者

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
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いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ~p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます\(^-^)/くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q) 山口県在住♪
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