豚肉とキャベツのトマト煮込み

まりえりしょママ
まりえりしょママ @cook_40093343

切って入れるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
豚肉と生バジルが余っていたので。

豚肉とキャベツのトマト煮込み

切って入れるだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
豚肉と生バジルが余っていたので。

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材料

4人分
  1. 豚肉 400g
  2. キャベツ 1/4個
  3. 玉ねぎ 小2個
  4. 生バジル 1/2パック(好みで調整してください)
  5. 月桂樹の葉 1~2枚
  6. 白ワイン 大さじ2
  7. トマト缶 1個
  8. トマト缶の半分くらい
  9. ブイヨンキューブ 2個

作り方

  1. 1

    玉ねぎとキャベツは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉は食べやすいように一口大に丸める(丸めなくても良いかも)

  3. 3

    鍋にトマト缶、水、ブイヨンキューブを入れる。

  4. 4

    玉ねぎ、豚肉、キャベツ、バジルの順に鍋に入れる。

  5. 5

    月桂樹の葉を入れて白ワインを振りかける。

  6. 6

    中火で材料に火が通るまでぐつぐつ煮る。

コツ・ポイント

特にありません。冷蔵庫の余っている材料を入れて煮ましょう!

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まりえりしょママ
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仕事があるので、冷蔵庫にあるものや手抜き料理が多いです。レパートリーがマンネリ化しているので、新しいレシピが欲しいです。
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