アプリでひらく作り方
- 1
柚子を半分に切り、細切りにする。
- 2
瓶に細切りにした柚子を３分の２入れて砂糖を入れ、よく混ぜる。
- 3
残りの柚子と砂糖を加えよく混ぜる。
- 4
よく混ざったら更に砂糖を追加。
- 5
蓋をして冷蔵庫に入れる。
15分後位に味見をして砂糖が足りない時は足して下さい。
ちょうどよければ、完成です。
コツ・ポイント
砂糖は少ないと苦いです。思っているより多目に入れて下さい。
味見の段階で砂糖は追加できるので最初から入れ過ぎも注意です。足せる柚子があればどうにかできますが、無いときは激甘になります。
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