【簡単】カボチャのお焼き
相方はデール @cook_40174742
調理実習で作ったものです(*^o^)とても簡単かつおいしい！おやつにどうぞ！
このレシピの生い立ち
調理コンテスト２位の作品の一部です！自信作です(笑)
【簡単】カボチャのお焼き
調理実習で作ったものです(*^o^)とても簡単かつおいしい！おやつにどうぞ！
このレシピの生い立ち
調理コンテスト２位の作品の一部です！自信作です(笑)
作り方
- 1
カボチャは種とわたをとってラップに包み、電子レンジでやわらかくなるまで加熱する
- 2
ボールに入れてフォークで皮ごとよくつぶしコンデンスミルク(蜂蜜)と塩を加えてまぜあわせ、６等分して丸める
- 3
別のボールにホットケーキミックスを入れ、卵と牛乳を混ぜ合わせたものを加えヘラでひとまとまりになるまで混ぜる
- 4
６等分してまとめ、手で直径10㎝程度に丸くのばす
- 5
あんをつつみ、平たい円盤形に整える
- 6
フライパンを熱して、サラダ油を薄くひき並べる
- 7
ふたをして弱火で7〜8分焼き、焼き色がついたら裏返しふたをしてさらに7〜8分焼く
- 8
完成です(*´∇｀*)
コツ・ポイント
７:側面が焼けないまま両面に焼き色がついてしまう場合はフライパンを持ち上げながら焼いてください
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