濃厚☆手作りミートソース

熱くなったフライパンにオリーブオイルを入れ、細かく刻んだニンニクを入れる前に火を弱めながらにんにくを炒めていきます。

にんにくに少し火が通ってきたらにんにくと同じように刻んだ玉ねぎを入れ（強火に変える）、色が変わるまで炒めます。

牛ひき肉を入れ、色が半分位変わる程度炒めたらワインを入れ、アルコール分を少し飛ばしてから砂糖、トマトペーストを入れる

しばらくトマトペーストがからまるまで炒めたら、トマト缶２缶投入。
ミックスハーブも少ししたら入れる一度沸騰したら弱火に。