簡単クセのない大豆ミートの戻し方♪冷凍も
外国でも日本でも健康食として注目されている大豆ミートの簡単な戻し方♪３倍の量に増えます♪唐揚げ煮物、炒め物何でも使えます
このレシピの生い立ち
ビーガンの妹のおかげで大豆ミートの存在を知り、健康のため、ダイエットのために使うようになりましたが、これはもう肉ですｗ最近は小森純さんも使ってるみたいでもっと広まればいいなー♪と思います(*¯︶¯♥)
簡単クセのない大豆ミートの戻し方♪冷凍も
外国でも日本でも健康食として注目されている大豆ミートの簡単な戻し方♪３倍の量に増えます♪唐揚げ煮物、炒め物何でも使えます
このレシピの生い立ち
ビーガンの妹のおかげで大豆ミートの存在を知り、健康のため、ダイエットのために使うようになりましたが、これはもう肉ですｗ最近は小森純さんも使ってるみたいでもっと広まればいいなー♪と思います(*¯︶¯♥)
作り方
- 1
熱湯で３分湯がきます。固い部分があればもう少し湯掻いて下さいね♪
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- 2
ザルにあけ２～３回水洗いし、水気を切ってよく絞ります。
よく絞ったら下味をつけてからいつも通り調理します♪ -
- 3
冷凍し、解凍する時は常温解凍するか、急いでる時はお湯に戻して下さい！
- 4
大豆のお肉の下味は、簡単に焼肉のタレ、しょうがすりおろし、ニンニクすりおろしを加えて揉み込むだけ！
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- 5
大豆ミートの野菜焼き レシピID: 18609011
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- 6
大豆ミートの南蛮酢 レシピID: 18533944
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- 7
大豆ミートの甘辛味噌炒め レシピID: 18533127
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- 8
甘酢あんがうますぎ！大豆ミートの酢豚も是非(*¯︶¯♥)レシピID: 18614477
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- 9
大豆ミート、大豆ミンチで麻婆豆腐
ID:18201258 -
- 10
大豆のお肉で♥ご飯がススム青椒肉絲ID:19634759
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- 11
大豆ミート★茄子と豆腐の味噌煮込み炒めID:19484430
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コツ・ポイント
水切りの際はちぎれないように優しくギュッと絞りましょう♪ 大豆は「畑の肉」と言われるほど栄養価も高く良質なたんぱく源でコレステロール0。また、食物繊維が多いので、便秘予防にもなります。他にも、ビタミンやミネラルが豊富です。
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