まるごと春キャベツのチーズ煮込み
kuuko @cook_40079385
まるごと春キャベツの中にお肉とチーズがとろーりでてきます。丸ごとだしてその場で切ると家族から感動の声がきけますよ！
このレシピの生い立ち
春キャベツでドンと作りたかったので
まるごと春キャベツのチーズ煮込み
まるごと春キャベツの中にお肉とチーズがとろーりでてきます。丸ごとだしてその場で切ると家族から感動の声がきけますよ！
このレシピの生い立ち
春キャベツでドンと作りたかったので
作り方
- 1
キャベツは下ゆでして、芯の部分だけ薄くしておいてください。切った部分はみじんぎりにしてお肉と混ぜます
- 2
ミンチにたまねぎ、トロケルチーズ（一口大）塩、胡椒、芯のみじんぎりを混ぜて手でよくもむ。
- 3
キャベツの内側に薄く小麦粉をつけてからお肉を包む。スパゲッティをさしてキャベツを固定する
- 4
お鍋に水を入れてキャベツ、コンソメをいれ弱火で10分煮込む。
-
- 5
まずは丸ごと食卓へ。食べる直前に切り分けるのがポイント！
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コツ・ポイント
キャベツの内側に小麦粉をつけるとお肉をはがれにくくなります。スパゲティをさすことでより固定します。
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