作り方
- 1
春菊を熱湯で茹で、水に取る。しぼって適当な長さに切る。
- 2
きゅうりは塩をふりまな板で転がし、水あらいしたあと、短冊切りにしてしぼる。
- 3
ごまはすり鉢でする。
- 4
調味料をごまと混ぜ、春菊ときゅうりを和える。
- 5
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