2日我慢して♪わさび漬け
簡単にできる わさび漬け。辛みがたまらないです。
このレシピの生い立ち
安くでワサビが購入できたので久々に作りました
作り方
- 1
わさびを洗い皮ごと みじん切りに。ビニール袋に塩3gと一緒に入れてモミモミ。半日以上 冷蔵庫に入れておきます
- 2
耐熱皿などに★印を合わせ20秒位チンして酒粕を柔らかくして混ぜ合わせます。
- 3
わさびを絞って水気を取ります。全ての材料を混ぜ合わせたら密封容器に入れて冷蔵庫に。物足りない味に感じますが2日ガマン！
コツ・ポイント
塩モミして冷蔵庫に入れる時も袋を閉じ 密封容器に入れてねp(^^)q
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