まぐろニンニクステーキ
dolphin69 @cook_40176159
(^-^)/覚え書き用に…
ぱぱぱぁぁぁっと出来あがります。
我が家ではマグロは、冷凍してるものを使ってます〜
このレシピの生い立ち
当初はテレビで紹介されていたものをメモめも…
量・手順を自分でわかりやすいようにして…
主に目分量です…。
まぐろニンニクステーキ
(^-^)/覚え書き用に…
ぱぱぱぁぁぁっと出来あがります。
我が家ではマグロは、冷凍してるものを使ってます〜
このレシピの生い立ち
当初はテレビで紹介されていたものをメモめも…
量・手順を自分でわかりやすいようにして…
主に目分量です…。
作り方
- 1
バター大さじ1/2をフライパンに入れて、スライスしたニンニクをカリッといためる
（焦がさないように） -
- 2
いためたニンニクは、一度皿にだしておく
（盛りつけるお皿のすみっこで良いです） - 3
ニンニクを炒めた同じフライパンで。
まぐろの表面を焼いて、一切れずつ切る -
- 4
またしても同じフライパンにバター＆調味料を入れて、熱し
-
- 5
お皿に切ったまぐろを盛り。
焼いたニンニクのせて。
熱した調味料をかけて。
切ったネギをのせる。 -
コツ・ポイント
我が家の場合、マグロは冷凍してあるものを使用してます。
解凍されてる物でも大丈夫です。
ネギは、冷凍してあるネギをのせたり・・・
バターの量は、目分量で作っちゃって、超適当です。
（材料は参考までに…）
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